Le vin dans nos Agapes
Le vin tient une place de choix dans nos Agapes et Banquets quelque soit le rite pratiqué. La symbolique, qu’elle se réfère à la transsubstantiation, au sacrifice supérieur ou aux liens du sang versé avec les principes sociaux de réunion et de partage, rappelle l’appartenance à une communauté.
La « Poudre Forte » est présente à chaque rassemblement et sa consommation, est l’occasion de rapprochement et d’échanges. Les 160 000 F. : et S. : de nos différentes obédiences sacrifient chaque année plus de 500 000 bouteilles du divin nectar, souvent de qualité médiocre.
Le Maître des Banquets privilégie bien souvent le prix à la qualité et s’approvisionne le plus souvent dans la grande surface locale. Ceux disposant d’un service intégré de restauration ne sont guère mieux lotis, devant faire face à un coefficient multiplicateur souvent dissuasif.
On pourra au passage saluer les quelques Vignerons- Maçons confectionnant une cuvée spéciale Agapes qui pourraient trouver leur place dans la démarche de la Cuvée Fraternelle.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire